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調理部門マネージャー候補/ヒルトン東京お台場
ヒルトン東京お台場の洋食料理レストランまたは日本料理レストランにて、 調理業務、管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理リーダーとして業務管理 ・メニューの考案 ・衛生管理 ・スタッフの育成、管理 ・食材、皿などの用意、運搬 ・包丁…
想定給与
月給 28万〜35万
勤務地
東京都
雇用形態
正社員
想定給与
28万 〜 35万 / 月
勤務地
東京都
雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制 →05:00～13:30、07:00～15:30、14:00～22:30 ※一日の所定労働時間を7.5時間としシフト表にて決定します ※配属部署によっては、泊まり番あり
休日
●シフト制 ●年間公休日111日(月9～10日程度) ●誕生日休暇
仕事内容
ヒルトン東京お台場の洋食料理レストランまたは日本料理レストランにて、 調理業務、管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理リーダーとして業務管理 ・メニューの考案 ・衛生管理 ・スタッフの育成、管理 ・食材、皿などの用意、運搬 ・包丁を使った切り物作業 ・温、冷製料理の盛り込み、提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・業務中、業務後の清掃作業、片付け など 経験者は即戦力として活躍できます！ 【アピールポイント】 世界的な有名ブランドでキャリアアップを実現しませんか！？
求めるスキル
必須スキル
日常会話レベル以上 ・調理実務経験5年以上（アルバイト含む） ・英語力のある方（目安としてTOEIC500点以上）
待遇・福利厚生
●交通費支給あり ●賞与：原則年2回（業績連動型）2024年度3.4ヶ月支給実績 ●昇給：年1回（4月） ●ヒルトングループ 宿泊・レストラン社員割引あり ●HMJグループ 宿泊・レストラン社員割引あり ●従業員食堂 ２食 無償提供 ●不動産紹介制度 ●社員会イベント（BBQパーティー、社員パーティー、スポーツ大会、屋形船体験など） ●Bリーグ アルバルク東京 試合観戦 ●サークル活動支援制度（野球部、ゴルフ部） ●近隣商業施設利用割引 ●退職金制度(確定拠出型年金制度) ●資格取得支援制度 【教育制度】 ●ヒルトン F＆B Master（ソムリエ・バーテンダー・バリスタ・フォト） ●ヒルトン オンライン トレーニング ●English トレーニング ●グループホテル内クロストレーニング ●新メニュートレーニング ●マネジメントトレーニングプログラム ●HMJチャレンジキャリアプログラム ●役職別研修 ●グループホテル外ブランドホテル研修 ●メンターメンティー制度 ●ハラスメント研修 ●普通救命講習 ●衛生講習会
加入保険: 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険
選考プロセス
1
弊社面談
2
書類選考
3
企業面接(2回）
4
内定
職種調理師、シェフ、パティシエ
職種カテゴリー流通・小売・飲食
職種サブカテゴリー小売・飲食
業界ホテル・旅館・冠婚葬祭・飲食・その他
雇用形態正社員
勤務地東京都
勤務地詳細東京都港区台場1-9-1
勤務時間シフト制 →05:00～13:30、07:00～15:30、14:00～22:30 ※一日の所定労働時間を7.5時間としシフト表にて決定します ※配属部署によっては、泊まり番あり
休日●シフト制 ●年間公休日111日(月9～10日程度) ●誕生日休暇
給与形態月収制
年収下限400万円
年収上限600万円
月給下限28万円
月給上限35万円
給与詳細月給：28万円〜35万円 （※経験を考慮）
受動喫煙対策あり（室内禁煙）
年齢下限-
年齢上限-
必須スキル日常会話レベル以上
・調理実務経験5年以上（アルバイト含む） ・英語力のある方（目安としてTOEIC500点以上）
歓迎スキル-
必要な日本語レベルN3
必要な英語レベル日常会話レベル