【埼玉】海外エリア長（ベトナム）◆店舗運営～新規出店まで一貫してお任せ／老舗焼肉チェーン「安楽亭」
【仕事内容】 【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／全国及びベトナムに300店舗以上を展開／年4回の昇給チャンス／退職金制度あり】 ■募集概要： 当社は国内外への店舗展開と業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指す安楽亭グループです。 海外展開に関しては、2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、現在ホーチミン市内で4店舗を運営しており、今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開を行いたい考えです。今後の海外事業の成長に向けて「ベトナムエリア長」を募集することになりました。 ■仕事内容： 海外事業部のベトナム事業責任者として、地域における店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。 現地の当社100％子会社「安楽亭ベトナム」の店舗運営部門と協力し、独自のマーケティング施策を進めながら、今後のさらなる拡大に向けた人材育成を意識して、運営体制を構築・強化します。 ※現地駐在ではなく、必要に応じて出張を行うスタイルです。 ■業務詳細： ＜店舗運営管理＞ ・売上・利益目標の達成に向けた数値管理（売上・原価・人件費など） ・店舗オペレーションの標準化と改善、サービス品質の維持向上 ＜人材マネジメント＞ ・現地スタッフの育成とチームマネジメント ・日本本社の方針を現地に合わせて浸透させるための教育・研修実施 ＜顧客対応・マーケティング＞ ・顧客満足度向上のためのサービス改善 ・ベトナム市場に合わせた販促企画・実施 ＜新規出店に関わる企画・準備・運営＞ ※1ヵ月程度の中長期出張あり ※高度な語学力は不要 ■当社について： 飲食店運営のみならず、仕入れ・食材加工・輸送といったサプライチェーンも内製化してコストダウン及び商品品質を管理・徹底しながら、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」にこだわり、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 変更の範囲：会社の定める業務